Angelica Granström

Egen granola..

❄️

Varför köpa dyr granola i butik när du så enkelt kan göra den själv? Det går superfort, är enkelt och du vet exakt vad du stoppar i den. Och denna pepparkaksgranolan har passat perfekt nu under julhelgerna som varit.

 

Pepparkaksgranola

4 dl ekologiska glutenfria havegryn
1 krm vaniljpulver
3 msk chiafrön
3 msk agave
3 msk kokosolja
1 tsk nejlika
1 tsk ingefära
2 tsk kanel
2 tsk kardemumma
0.5 tsk salt
en näve russin
pumpakärnor

1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Blanda ihop alla de torra ingredienserna. 3. Smält kokosoljan i en kastrull på låg värme. 4. Blanda ihop kokosolja och  agave med de torra ingredienserna. 5. Sprid ut blandningen på en ugnsplåt med bakplåtspapper och rosta i ugnen i ca 20 minuter. Rör om då och då ( OBS ofta!) så att de inte bränns vid. 6. Låt svalna innan du rör ner russinen och pumpakärnorna.

 

Idag blev det första träningen på hela veckan, hur gick det till? Men det kan vara bra för min kropp också med fyra dagars vila med tanke på hur mycket träning den utsätts för i normala fall. Det blev bröst & rygg som gick toppen, kanske var bra med vila.  Kände mig så otroligt stark och fick bra kontakt. Men efter två timmar var jag död som vanligt.'

Igår gjorde jag mina naglar, så nu har jag glittriga nyårsnaglar. För det är ju faktiskt nyårsafton imorgon. Tänk vad jag längtat efter att 2016 ska ta slut och nu är vi här. Imorgon är det sista dagen på 2016 innan vi går in i 2017, säkert händer det nåt. Då detta år inte fört turen med sig direkt. Nej, ska tänka positivt, måste ha positiv inställning nu när vi går in i 2017. 

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas