Angelica Granström

All you need is chocolate ♡

 


Kladdkakan med svarta bönor är fortfarande en riktig favorit hemma hos mig. Har ni inte provat den så gör det, recepten hittar ni nedanför. Förutom att den är sjukt god och mäktig chokladig så är den toppen för din kropp också. Reducerat från raffinerat socker, glutenfri och laktosfri. Kan det bli bättre än såhär? 

Black bean kladdkakan

1 pkt svarta bönor
14 st dadlar
1 dl rumsvarm kokosolja
150g minst 70% mörk choklad
3 ägg
4 msk raw kakao
4 msk ekologisk honung
2 tsk vaniljpulver 

1. Sätt ugnen på 175 grader 2. Blötlägg dadlarna en stund om de är torkade, kärna ur om de är färska 3. Skölj svarta bönorna NOGA 4. Släng ner bönorna och dadlarna i en matberedare och mixa 5. Smält chokladen över vattenbad 6. Vispa ihop ägg, kokosolja, den smälta chokladen, honung, kakao och vaniljpulver i en bunke. 7. Blanda ihop med bönsmeten 8. Smörj en form med kokosolja 9. Grädda i ugnen i ca 18 minuter - den ska fortfarande vara kladdig inuti. 

Chokladöverdrag

75 g minst 70% mörk choklad 
0.5 dl kokosolja
4 msk philadelphia laktosfri
4 msk raw kakao
4 msk ekologisk honung

 

1. Smält chokladen över vattenbad 2. Blanda ihop alla ingredienser ( varning för munorgasm) 3. Bred över den svalnade kakan

Torsdag 1 Oktober 2015

Idag blev det en tidig morgon då klockan ringde redan 05:15 eftersom jag skulle börja oktober med att skriva min allra första salstenta. Innan jag åkte hemifrån var jag så sjukt nervös och ville bara att tentan skulle vara över men när jag väl satt i salen och började skriva så försvann nervositeten. Nu är det bara att vänta på resultatet. 

Idag hade jag vilodag från träningen så har spenderat dagen med netflix och massor av teen wolf avsnitt och bakat favortikakan. Det känns så himla skönt att jag nu har en hel helg utan att behöva tänka på något som har med skolan att göra. Bara ta det lungt, träna och göra vad jag vill. Så jäkla skönt. 

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas