Angelica Granström

jag behöver endast de som bränts fast, långt in i hjärtat, känns i varje hjärtklapp

Pepparkaksgröt toppad med russin och mandlar // julkryddad mandelfluff // kokt ägg // clementin // kaffe 

Det bästa med julen måste vara dessa julkryddade frukostar varje morgon. Jag har i och för sig ätit julfrukostar sen i oktober, hehe. Men de är både så otroligt goda och ger en sån mysig julkänsla. 

...favorit från förra året men nu med lite förbättringar, orginalinlägg här

Pepparkaksgröt

1 dl fiberhavregryn
1 msk chiafrön
2,5 dl vatten
en nypa himalayasalt
1 msk mandelsmör utan salt
1 msk kokossocker
3 krm kanel
3 krm pepparkakskrydda

1. Mät upp alla ingredienser i en kastrull 2. Koka upp under omrörning

 

Julkryddad mandelfluff

1 äggvita 
0.5 dl laktosfri naturell kvarg
0.5 banan
1 msk mandelsmör utan salt
2 krm kanel
2 krm kardemumma
honung efter smak 

1. Vispa äggvitan till hårt skum 2. Mosa bananen 3. Häll ner övriga ingredienser och vispa lite till 4. Tillsätt mer honung om det behövs 

 

Måndag 7 December 2015

Somnade sent igår också, närmare fyra blev klockan. Så sov enda till klockan tio vilket är ovanligt för att vara mig. Men har fått lite svårare att sova på nätterna igen. Inte alls som det var förut, bara sämre än vad det har varit det senaste året. 

Idag har jag pluggat läkemedelsberäkning och det känns faktiskt väldigt bra. Känner att jag har koll på det där med spädning, dropptakt, procent osv.. Sedan drog jag till gymmet för att mosa lite axlar och triceps vilket jag också gjorde, gick superbra. När jag kom hem blev det lussebullebak, gjorde en hälsosammare variant ( vad annars liksom), fri från raffinerat socker och proteinrikare. Smarrigt värre! Ska i veckan även göra en variant som är både glutenfria och sockerfria. Så det blir spännande! 

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas